“AS-IMMUN” OZIQ - OVQAT QO‘SHILMASIDAGI FLAVONOIDLAR MIQDORINI ANIQLASH
Keywords:
flavonoid, yallig‘lanish, oziq – ovqat, in vitro, in vivo, sirka kislota, asetonitril, kversetin, rutin, kemferol, gall kislota, apigenin.Abstract
Butun dunyoda dorivor o‘simliklar o‘zining samarali terapevtik xossalari tufayli sog‘liqni saqlash tizimida muhim ahamiyatga ega bo‘ldi. Ushbu barcha xilma – xilliklar orasida o‘simliklardan olingan fenol birikmalar imkoniyatlarini chuqurroq tahlil qilishni talab qilmoqda.
Mazkur maqolada “As-immun” oziq – ovqat qo‘shilmasidagi flavonoidlar miqdorini aniqlash haqida ma’lumotlar keltirilgan.
